Steak Grillé Avec Sauce Au Poivre

Steak Grillé Avec Sauce Au Poivre

  • Plat principal
  • Boeuf

Ingrédients

  • 1kg de steaks bien tendres
  • 200g de salade mixte
  • 20g d'APOLLO PROFESSIONAL MÉLANGE D'ÉPICES POUR VIANDE 
  • 15g d'APOLLO PROFESSIONAL SEL SALTWELL 
  • 500g d' APOLLO PROFESSIONAL SAUCE POIVRE À LA CRÈME 
  • 200g d'APOLLO PROFESSIONAL BASE DE VINAIGRETTE OLIVA 
  • 20g d'APOLLO PROFESSIONAL MÉLANGE POUR BRUSCHETTA 

Préparation

  1. Assaisonnez les steaks avec le MÉLANGE D'ÉPICES POUR VIANDE et le SEL SALTWELL.
  2. Grillez les steaks sur un grill très chaud ou au four, ou encore à la poêle.
  3. Mélangez le BASE DE VINAIGRETTE OLIVA avec le MÉLANGE POUR BRUSCHETTA et utilisez ce mélange pour assaisonnez la salade.
  4. Pendant ce temps, réchauffez la SAUCE POIVRE À LA CRÈME.
  5. Dressez sur une jolie assiette ou sur une planche, servez avec des frites ou des wedges bien chaudes.