Tsukune - Boulettes de poulet haché japonaises avec du riz cuit

Name: Tsukune - Boulettes de poulet haché japonaises avec du riz cuit
Yield: 10
Ingredients: 2 kg de viande de poulet hachée; 800 g de riz Basmati; 1,6 l d'eau; 100 g de pois mange-tout, légèrement précuits; 400 g de SAUCE WOK TERIYAKI; 50 g de MÉLANGE D'ÉPICES JAPONAISES NO ADDED SALT; 25 g de GRAINES DE SÉSAME PELÉES, grillées; 50 g de BOUILLON DE LÉGUMES

Amuse-gueule
Plat principal
Volaille

Nos produits pour la recette

Ingrédients

10 Personne(s)

2 kg de viande de poulet hachée
800 g de riz Basmati
1,6 l d'eau
100 g de pois mange-tout, légèrement précuits
400 g de SAUCE WOK TERIYAKI
50 g de MÉLANGE D'ÉPICES JAPONAISES NO ADDED SALT
25 g de GRAINES DE SÉSAME PELÉES, grillées
50 g de BOUILLON DE LÉGUMES

Préparation

Mélangez la viande de poulet hachée avec la SAUCE WOK TERYAKI et le MÉLANGE D'ÉPICES JAPONAISES, façonnez des boulettes, faites-les revenir dans du beurre et de l'huile de sésame. Ajoutez un peu de sauce lorsque les boulettes sont presque cuites.
Faites cuire le riz dans de l'eau salée, ajoutez le BOUILLON DE LÉGUMES. Ajoutez les pois mange-tout juste avant de dresser les assiettes ou bols.

Astuce : Le Tsukune est souvent servi sous forme de brochette, vous pouvez également utiliser notre mélange végétalien blanc pour une alternative végétarienne ou végétalienne.

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