Ingrediënten

  • 10 aubergines
  • 25 ml olijfolie
  • 50 ml APOLLO PROFESSIONAL WOKSAUS OOSTERS SESAM
  • 20 g APOLLO PROFESSIONAL KNOFLOOKPUREE
  • 50 g APOLLO ESSENTIAL MISO BOUILLON

Bereiding

  1. Snijd de aubergines over de lengte middendoor.
  2. Breng enkele inkepingen aan in de binnenzijde van de aubergines.
  3. Meng de MISO BOUILLON samen met de KNOFLOOKPUREE, WOKSAUS OOSTERS SESAM en de olijfolie.
  4. Strijk dit mooi over de binnenzijde van de aubergines.
  5. Bak dit 15minuten op 170°C.