Loaded fries met tortillasaus

Loaded fries met tortillasaus

  • Bijgerechten
  • Hoofdgerechten

Ingrediënten

10 Personen

  • 500 g varkensgehakt
  • 500 g rundsgehakt
  • 1 kg frieten
  • 1 advocado
  • 1 tomaat, geëmondeerd en geconcasseerd
  • 50 g gemalen kaas
  • 1 jalapeno
  • 700 g TORTILLASAUS
  • 20 g PULLED PORK/BEEF/CHICKEN MELANGE
  • 50 g PULLED PORK BBQ SAUS
  • 50 g MAYO WASABI FLAVOUR
  • Ter garnering: GEFRITUURDE UI

Bereiding

  1. Bak het gehakt rul en breng op smaak met de PULLED PORK/BEEF/CHICKEN MELANGE. Voeg de TORTILLASAUS toe en laat even rustig stoven.
  2. Bak de frieten en leg een laagje in de gewenste ovenschaal. Bedek met wat van de gehaktmix. Daarna terug een laag frieten en een laag gehaktmix.
  3. Werk af met wat tomaat, jalapeno, advocado en gemalen kaas.
  4. Plaats even onder de grill om de kaas te gratineren en doe er wat MAYO WASABI FLAVOUR, PULLED PORK BBQ SAUS en GEFRITUURDE UI over. Serveren maar!

Tip: maak een vegetarische variant door het gehakt eruit te laten