Glace Kreeft/Homard
Apollo Essential Fonds
Produit sous forme de liquide pâteux
-
En déglaçage
minute : ajouter 1
à 2 pressions après la cuisson et les mélanger à un liquide au choix (crème,
vin,
- eau …)
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En sauce : ajouter 1
cuillère à soupe dans ½ litre de crème puis mélanger à divers ingrédients
(épices, légumes, vin…)
-
En bouillon : doser 2
cuillères à soupe dans 1 litre d’eau
Pour information : 1 cuillère à soupe contient 25g
de produit
Conserver à température ambiante. Conserver au réfrigérateur max. 7°C et durée de conservation limitée après ouverture.
Disponible en:
- A457995-03 - Bouteille (710 ML)
Marques (commun)
Apollo
Volume
710 ml
Poids
972 g
Arôme naturel (contient POISSON), fumet de homard [homard [CRUSTACÉS], jus de cuisson, sel), maltodextrine (contient SULFITES), extrait de levure, sel (contient anti-agglomérant: E535), purée de tomates concentré, sucre, purée d'oignons salée (oignon, sel, acidifiant : E330, conservateur: E223 [contient SULFITES]), eau, concentré de jus de carotte, cognac, ail, conservateur: E202.
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,51 g |
| Glucides | 26,76 g |
| Fibres | 1,39 g |
| Énergie en Kcal | 195 kcal |
| Énergie en Kj | 826 kJ |
| Matières grasses | 0,92 g |
| Protéines | 17,22 g |
| Sel | 14,99 g |
| Sodium | 6.015,77 mg |
| Sucres | 10,57 g |
