Explorez une qualité gastronomique exceptionnelle avec notre gamme de produits, offrant une polyvalence inégalée dans la cuisine. Grâce à notre procédé exclusif d'extraction de matières premières naturelles, nous garantissons une expérience culinaire raffinée et authentique. Nos produits sont conçus pour aromatiser diverses préparations, des sauces délicieuses aux mayonnaises onctueuses, en passant par les vinaigrettes parfumées. Leur polyvalence s'étend également à la cuisson, que ce soit en wok, en bouillons ou en marinade de pièces de viandes ou poisson mais aussi en déglaçage express.
De tout nouveaux bouillons, spécialement conçus pour les chefs les plus exigeants. Avec leur saveur intense et complexe, ils enrichissent à la perfection le goût de toute préparation. Utilisez 50 g/l pour un bouillon ou 30 g/l comme condiment. Les saveurs raffinées d’inspiration asiatique apportent une touche d’umami dans n’importe quel type de cuisine. Nos bouillons Apollo Essential sont exempts de GMS, de gluten et d’exhausteurs de goûts artificiels. Disponibles sous forme de pâte, les bouillons sont en outre faciles à doser à froid. Enfin, tant le Bouillon de Légumes que le Bouillon Miso peuvent parfaitement servir comme base pour des préparations végétariennes et/ou véganes.
Avec NEXTERA®, nous proposons des substituts de viande de qualité supérieure qui raviront même les amateurs de viande. Nos années d’expertise dans la cuisine qui a du goût sont notre gage de qualité. En un rien de temps, vous réalisez une alternative végétarienne à chaque mets classique, à moins que vous ne préfériez tenter une expérience gustative inédite.
