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Apollo est le producteur privilégié d'herbes, d'épices, de sauces et d'autres assaisonnements pour les chefs professionnels

Apollo Essential Bouillons

De tout nouveaux bouillons, spécialement conçus pour les chefs les plus exigeants. Avec leur saveur intense et complexe, ils enrichissent à la perfection le goût de toute préparation. Utilisez 50 g/l pour un bouillon ou 30 g/l comme condiment. Les saveurs raffinées d’inspiration asiatique apportent une touche d’umami dans n’importe quel type de cuisine. Nos bouillons Apollo Essential sont exempts de GMS, de gluten et d’exhausteurs de goûts artificiels. Disponibles sous forme de pâte, les bouillons sont en outre faciles à doser à froid. Enfin, tant le Bouillon de Légumes que le Bouillon Miso peuvent parfaitement servir comme base pour des préparations végétariennes et/ou véganes.

NEXTERA® : l’innovation dans les protéines alternatives

Avec NEXTERA®, nous proposons des substituts de viande de qualité supérieure qui raviront même les amateurs de viande. Nos années d’expertise dans la cuisine qui a du goût sont notre gage de qualité. En un rien de temps, vous réalisez une alternative végétarienne à chaque mets classique, à moins que vous ne préfériez tenter une expérience gustative inédite.

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Prévisions concernant les prix des matières premières

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