Apollo - Add a pinch of Apollo

Apollo is dé partner van kruiden, specerijen, sauzen en andere culinaire smaakmakers voor professionele chefs.

Apollo Essential Bouillons

Dankzij de intensiteit en complexiteit in smaken zijn ze breed inzetbaar als smaakverrijker in elk gerecht. Gebruik 50 g/l voor een bouillon, of 30 g/l als smaakmaker. De verfijnde Aziatisch geïnspireerde smaken zorgen voor die umami touch in elk type keuken. Onze Apollo Essential bouillons zijn vrij van MSG, gluten en kunstmatige smaakversterkers. Daarnaast zijn deze pasteuze bouillons makkelijk schepbaar in gekoelde vorm. Tenslotte kan zowel de groente- en miso bouillon perfect als basis dienen voor vegetarische en/of veganistische gerechten.

ONTDEK HIER ONZE ESSENTIAL BOUILLONS

Ontdek onze producten

Ontdek het volledige assortiment

Nieuw

Groentebouillon

Nieuw

Miso Bouillon

Nieuw

Vleesbouillon

Ontdek onze producten

Ontdek het volledige assortiment

Nieuw

Bbq Hot Jalapeno Rub

Nieuw

Bbq Seafood Rub

Nieuw

Bbq Lamb/Pork Rub

Nieuw

Bbq Rib Rub

Nieuw

Bbq Beef Rub

Ontdek onze recepten

Alle recepten

Pasta met champignons

Varkenstomahawk met peperroomsaus

Varkenshaasje in graanmosterdsaus

Kalfsvlees Stroganoff

Zeebaars op de barbecue met Ginaise

Varkenshaasje op Peruviaanse wijze

Taboulé van bloemkool en broccoli

Sticky varkensribben

Spies van scampi

Kreeft van de barbecue

Geroosterde sjalotten

Geroosterde jonge wortelen

NEXTERA® : innovatie in alternatieve proteïnen

Met NEXTERA® tillen we vleesvervangers naar het volgende niveau. Zo overtuig je zelfs de grootste vleesliefhebber. Onze jarenlange expertise in smaakvol koken garandeert kwaliteit. In een mum van tijd creëer je voor elke klassieker een vegetarisch alternatief of ga je voor een volledig nieuwe smaakervaring.

Laat je inspireren

Ontdek hier het NEXTERA® assortiment

Inspiratie

Vitello tonnato burger

Parelhoen met pastinaakpuree en pancetta

Stoverij van varkensschouder en curry

Veggie sate miso ramen

Vegan balletjes sweet and sour

Coquilles op zoutsteen met venkel-saffraansaus

Tips en tricks

Kitchen hacks: verbluffende wereldsmaken in jouw gerechten!

In de afgelopen jaren heeft de culinaire wereld een opmerkelijke trend doorgemaakt: de opkomst van invloeden en smaken uit de hele wereld. Benieuwd hoe jij verschillende invloeden uit de wereld toepast in jouw gerechten? Bekijk dan zeker deze pagina!

Lees meer