Ingredients
10 person(s)
- 1 kg Rundergehakt
- 100 g Chipotle Saus Apollo
- 20 g BBQ beef rub Apollo
- 10 st Hamburgerbroodjes
- 150 g Gemengde salade
- 150 g Gepekelde Ui Apollo
- 100 g Pepper Mayo Jermayo
- 100 g Rokerige mayo (zie recept)
Preparation
- Plaats het gehakt in een grote kom, voeg de Chipotle Streetfood-saus toe en meng goed zodat de saus gelijkmatig onder het vlees
wordt verdeeld. Strooi de BBQ beef rub over het mengsel en kneed het voorzichtig tot alle smaken goed zijn opgenomen. Vorm burgers van het vlees
en bak, grill of rooster ze tot ze volledig gaar zijn. - Stel de burger samen. Neem de onderste helft van het broodje en smeer er een laagje rokerige mayo op. Leg daarop een laagje verse salade. Plaats de gebakken Chipotle BBQ beefburger op de salade. Werk af met gepekelde ui en een scheutje pepper mayo.
Sluit af met de bovenste helft van het broodje.
Andere advies : Serveer onmiddellijk terwijl de burger nog warm en sappig is, met je favoriete bijgerecht van frieten of zoeteaardappelfrietjes.
Vermelde informatie met betrekking tot allergenen is alleen van toepassing op kruiden, specerijen en andere producten van Apollo. Onze recepten worden louter gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
